Vous réaliserez un repas complet ( entrée, plat, dessert) :
- Velouté de choux fleurs, noisettes torréfiées, huile noisette
- Suprême de volaille, coulis de poivrons rouges et piment d’Espelette. Flan de courgettes
- Cheesecake au citron yuzu
Vous dégusterez vos réalisations sur place, accompagnées de vin avec modération
Atelier réalisé par Eric BONIN – Cuisinier à domicile et traiteur